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射頻解凍機肉制品緩化設備海鮮水產解凍

更新時間： 2026-07-21
產品型號： RF 2
簡單描述
射頻解凍機肉制品緩化設備海鮮水產解凍 RF 2主要特點是：RF 射頻解凍所使用的頻率為 27.12 赫茲，廣泛用于工業、科研和醫藥行業。全不銹鋼制造，表面采用酸洗處理。所有電氣防水等級 IP65。RF 射頻發生器與機器融為一體，安裝在機器的頂部。發生器帶水冷卻系統，特別有利于延長三極管的壽命。發生器帶水冷卻系統，利于延長三極管的壽命。

在線詢價聯系我們

電壓	380v	功率	50kw
網帶寬度	2mm	解凍方式	低溫高濕空氣解凍
耗電量	12kw/h	耗水量	0.2kg
解凍時間	1h	水分流失	2%
外形尺寸	1mm	重量	2500kg

　　射頻解凍機肉制品緩化設備海鮮水產解凍

　　本報價的解凍機采用 RF 射頻技術，用于食品的連續解凍或緩化，包括肉類(牛肉、豬肉、羊肉等)、家禽(雞、鴨、火雞等)、魚類和海鮮、蔬菜水果、熟食等。解凍時，可以帶包裝，也可以不帶包裝。

　　二、產品指標和機器性能：

包裝盒肉塊尺寸

進料和出料溫度

真空包裝牛肉

單個真空包裝的尺寸和重量

40x30x16 (h) cm, 13 kg

進料溫度： -20 °C

出料溫度： -4/-2°C

低產量： 4000 kg/h

　　使用該 RF 射頻解凍技術，如果將 1 噸產品從-20°C 解凍到 -2°C，平均耗電量為 40-50kW；而將 1 噸產品從-20°C解凍到-4°C，則平均消耗的能量為 20-30kW。

　　即使在出料溫度在-2°C 時，產品也無任何滴水現象產生。本射頻解凍機可解凍肉的大厚度為 23cm。

　　如果帶解凍產品的類型、尺寸、重量和終溫度不同，產量會有所變化。

　　三、RF 食品解凍機的主要性能特征

　　RF 射頻解凍所使用的頻率為 27.12 赫茲，廣泛用于工業、科研和醫藥行業。全不銹鋼制造，表面采用酸洗處理。

　　所有電氣防水等級 IP65。

　　RF 射頻發生器與機器融為一體，安裝在機器的頂部。發生器帶水冷卻系統，特別有利于延長三極管的壽命。發生器帶水冷卻系統，利于延長三極管的壽命。

　　食品級物料傳送帶，帶寬 180cm，適合射頻技術，便于安裝清洗和維護。內置輸送帶和物料通道清洗設施，內部任意地方都可以人手接觸到。

　　觸摸屏控制板和 PLC 控制系統，以便適用于不同產品和故障診斷。

　　四、RF 射頻解凍的技術原理和技術優點

　　4.1 射頻解凍原理

　　傳統解凍(通過空氣、水等為介質)方式有很多缺點：時間長(幾小時甚至幾天)、細菌容易生長、水分損失嚴重、產品表面容易變質、解凍過程不連續、肉的表面容易撕裂和破壞等；

　　由于 RF 射頻技術在產品內部產生熱量而解凍，所以這些缺點可以避免。RF 射頻解凍技術產生熱量快、均勻、可控，使得產品的水分損失少。

　　射頻解凍機肉制品緩化設備海鮮水產解凍

　　待解凍產品在傳送帶的帶動下，在安裝有 RF射頻電極的解凍通道(上、下都裝有射頻金屬電極)上移動。射頻發生器在兩個極板中產生的高頻變化電壓，讓待解凍產品的內部水分子產生振動，并隨著電極的變化而迅速轉動，這樣，產品內部水分子就產生摩擦并迅速生熱。這種生熱與管產品的尺寸、重量、形狀和熱傳導性能無關。

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